In de zomer kwam er een nieuwe snack op de kaart van Friture De Stadswaagh in Sloten: de loempidel. De snack is een combi tussen de frikandel en de loempia en was meteen een groot succes.
Wij waren benieuwd of de snack nog altijd in de smaak valt en gingen langs bij eigenaresse Janiek Laanstra.
Loempidel meisje
“Mensen vroegen, ben jij dat loempidel meisje?,” vertelt Laanstra. Er zijn flink wat loempidels over de toonbank gegaan, maar volgend jaar zal hij waarschijnlijk niet terugkomen. “Ik denk dat hij zijn top wel heeft gehad.”
De loempidel werd in Sloten geïntroduceerd als snack van de maand en werd door de populariteit vast aan het menu toegevoegd. “In 2026 gaan we op zoek naar een andere snack, dus als mensen nog wat weten, kunnen ze het laten weten.”
